Die Gründlandhaltung
Eine rücksichtsvolle, ressourcenschonende, regionale Landwirtschaft ist eine Voraussetzung für die Erhaltung von Umwelt und Artenvielfalt. Bewirtschaftetes Grünland bietet vielen Pflanzenarten Lebensraum – nach den Richtlinien des Öko-Landbaus 20 bis 60 Arten. Dadurch bietet sich auch vielen Tieren die Möglichkeit sich hier anzusiedeln.
Als Grünlandbetrieb bewirtschaften wir unsere Flächen ressourcenschonend und nachhaltig. Eine ganzjährige Pflanzendecke schützt den Boden vor Erosion und Nährstoffauswaschung. Fehler wie Verletzung durch Geräte, Überweidung oder mangelhafte Pflege schädigen jedoch die Grünlandnarbe. Wir bewirtschaften das Grünland deshalb nach dem Motto „kurze Fresszeit, lange Ruhezeit“.
Die Bewirtschaftung unserer Flächen erfolgt mit Respekt vor der Natur, so, dass diese auch für die nachkommenden Generationen erhalten bleiben.